DUBLÍN, 12 de julio de 2023 /PRNewswire/ — El informe titulado «Mercado de licuadoras y batidoras de alimentos según su tipo (alta cizalladura, eje, batidora de cinta, doble cono, batidora planetaria, batidoras y licuadoras de tornillo), aplicación (panadería, industria láctea, bebidas, confitería), tecnología, modo de operación y región – Pronóstico global hasta el 2027» ha sido añadido a la oferta de informes de ResearchAndMarkets.com.
Se estipula que el mercado global de licuadoras y batidoras de alimentos, valorado en USD 8,000 millones en 2022, experimentará un significativo crecimiento y alcanzará un valor de USD 10,800 millones al año 2027. Esta proyección indica una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR, por sus siglas en inglés) del 6% durante el periodo de pronóstico.
Los aparatos de licuado y mezclado desempeñan roles esenciales en las industrias de procesamiento de alimentos al permitir una mezcla eficaz de ingredientes. Estos equipos vienen en diversas configuraciones tecnológicas, proporcionando a los clientes diversas opciones de donde seleccionar, según las necesidades específicas de su producto.
Es esperable que a medida que la industria alimenticia continúa expandiéndose a nivel mundial, la demanda de licuadoras y batidoras de alimentos se acelere. Los participantes en el mercado mantienen una constante comunicación con sus clientes, ofreciendo soluciones personalizadas y servicios integrales después de la venta. Con la industria alimenticia operando ininterrumpidamente, los clientes requieren equipos altamente eficientes y menos propensos a fallas.
Información destacable sobre el mercado:
1. El subsegmento de la tecnología de mezclado continuo está proyectado a tener la más rápida tasa de crecimiento. Esta tecnología es muy utilizada en la industria de lácteos y bebidas gracias a las líneas de procesamiento continuo. Además, estos mezcladores poseen una amplia gama de controles del proceso que permiten a los fabricantes de alimentos tener un control exacto sobre la velocidad y la incorporación de los ingredientes en la mezcla.
2. Se espera que los mezcladores de alta cizalladura tengan la CAGR más alta durante el periodo de pronóstico. Estos equipos son ideales para procesar ingredientes altamente viscosos y desafiantes. Son comúnmente utilizados en la industria de bebidas, lácteos y confitería dado que son capaces de manejar ingredientes espesos. Asimismo, su diseño compacto permite su instalación en varios puntos de la línea de producción, lo que contribuye a su demanda en el mercado.
3. Se prevé que Europa tenga una gran cuota en el mercado de licuadoras y batidoras de alimentos. Europa, hogar de importantes industrias alimentarias como bebidas, lácteos, panadería y confitería, se espera que tenga una gran cuota de mercado. La reconocida presencia de la región en estos sectores, sumado a su alta densidad poblacional, impulsará un crecimiento considerable del mercado.
Factores que influyen en el mercado:
Conductores: Desarrollo de nuevas tecnologías en la mezcla de alimentos, automatismo y robótica en equipos de mezcla y mezclado, creciente demanda de aparatos innovadores para ingredientes especiales, aumento de consumo de productos lácteos y de panadería en países en desarrollo.
Restricciones: Elevado coste de la energía asociado con el funcionamiento de licuadoras y batidoras.
Oportunidades: Iniciativas gubernamentales y financiación para PYMES.
Retos: Se requiere una significativa inversión de capital para adquirir equipos avanzados de mezcla y licuado.
El futuro del mercado de licuadoras y mezcladores de alimentos presenta oportunidades de crecimiento estimulantes impulsadas por la creciente demanda de alimentos y bebidas procesadas, la evolución de las tecnologías de mezcla y licuado, y las iniciativas gubernamentales de apoyo.
Empresas significativas como Admix, Alfa Laval, Amixon Gmbh, entre otras, están activamente trabajando para ofrecer soluciones innovadoras de mezcla y licuado para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria de alimentos.
Para obtener más información e información detallada sobre el mercado de licuadoras y batidoras de alimentos, consulte el informe completo que presenta estudios de casos y análisis de los actores clave de la industria.
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FUENTE: Investigación y Mercados
