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Veganuary ofrece 5 recetas deliciosas, sanas y respetuosas con los animales y el planeta para aquellos que se sumen al reto de alimentarse de forma vegana durante 31 días. Estas recetas van desde una tortilla de patata vegana, un roscon de reyes vegano, falafel de cúrcuma y boniato, nuggets de tofu, hasta un chili sin carne. Todas las recetas cuentan con información nutricional, trucos y consejos para prepararlas. Se pueden encontrar en la web de Veganuary en España, donde también se puede inscribir de forma gratuita en Veganuary 2024. La alimentación vegana no sólo es beneficiosa para la salud sino también para el bienestar animal y el medio ambiente.

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