El bonito de la Rula de Avilés se ha convertido en el protagonista de la gastronomía estival con la tercera campaña denominada Verano/Bonito.
Cheque regalo de 100 euros para los participantes
El público podrá participar en un concurso para optar a un cheque regalo de 100 euros en compras en el comercio local, subiendo una foto en la red social Instagram con la etiqueta #veranobonito24.
Una campaña de promoción del bonito del norte
Este mes de julio, el sector de la hostelería de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC) lanzó la tercera edición de la campaña «Verano/Bonito», destinada a promover el Bonito del Norte en cerca de cincuenta locales de la ciudad y la comarca de Avilés. Esta iniciativa se extendió por todo agosto y gran parte de septiembre, hasta la conclusión de la costera, en los establecimientos participantes, tanto adscritos como no a Hostelería-UCAYC.
Promoción de hábitos alimenticios saludables
La campaña fomenta los hábitos de alimentación saludable, utilizando productos km 0 de la lonja avilesina. Este año, el bonito del norte ha superado cifras récord de capturas, con 106.000 kilos subastados en solo cuatro jornadas, convirtiendo a la lonja avilesina y al puerto de la ciudad en un referente nacional.
Organización y colaboración local
Esta propuesta fue organizada por la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca, con el apoyo del Ayuntamiento de Avilés, la Mancomunidad Comarca de Avilés y la Rula de Avilés, exaltando un producto que tiene el sello de calidad otorgado por la marca Alimentos del Paraíso, del Gobierno de Asturias. Este producto es considerado el auténtico rey gastronómico del verano en Avilés. Raquel Ruiz, presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, presentó la campaña en compañía de Ángel Muñoz Menéndez, Director Técnico de la Rula de Avilés, y José Manuel García ‘Roxín’, presidente de UCAYC.
Calidad y sostenibilidad del bonito del norte
Verano/Bonito se centra en un producto de la más alta calidad, pescado de forma sostenible y que está intrínsecamente ligado a la imagen de Avilés y La Rula: el bonito del norte. Los restaurantes participantes exhiben un cartel con el sello de La Rula y Alimentos del Paraíso, indicando las recetas que ofrecen dentro de esta campaña, que también se difunde a través de redes sociales y plataformas web.
Premios a la mejor foto con #veranobonito24
La campaña interactúa con el público, invitando tanto a los vecinos como a los visitantes a subir a Instagram la foto de un plato de bonito que estén disfrutando en cualquiera de los restaurantes que lo ofrezcan, usando la etiqueta #veranobonito24.
La foto con más “me gusta” ganará un cheque regalo de 100 euros para compras en el comercio local, mientras que la segunda foto más valorada obtendrá como premio una cena para dos personas en uno de los restaurantes participantes.
Entrega de premios y cierre de la campaña
Los premios de esta campaña serían entregados en septiembre, coincidiendo con el final de la costera del bonito. La hostelería local celebraría este evento con las últimas ofertas de este producto insignia del verano, teniendo como escenario el marinero barrio de Sabugo. La organización se encontraría trabajando en la búsqueda de la fecha más oportuna tras concluir la Semana de la Tapa, programada entre los días 2 y 9 de septiembre.
El final de la costera del bonito cerraría un verano repleto de actividades lúdicas y gastronómicas que comenzaron en junio con el Famous Wine Festival, siguieron con Gastronáutica, Sabores de Plaza en Plaza, Festival de la Cerveza, Semana de la Tapa, entre otros eventos. Dentro de este programa, VERANO/BONITO resalta la tradición pesquera de Avilés, las labores marineras y la calidad de la gastronomía local.
