Clausura del Área de Folclore y celebraciones del Día de Canarias en Mogán

El municipio de Mogán se prepara para una celebración especial del Día de Canarias, que comenzará el 29 de mayo con la clausura del Área de Folclore de las Escuelas Artísticas. La alcaldesa, Onalia Bueno, junto al concejal de Cultura y Festejos, Mencey Santana, anunciaron esta mañana un programa lleno de actividades que destacarán las tradiciones canarias. El evento principal tendrá lugar el 30 de mayo, donde se ofrecerán muestras, exhibiciones, talleres, música y juegos típicos, todo en un ambiente festivo que busca ensalzar las raíces culturales del Archipiélago.

El sitio elegido para estos actos es el BIC Molino de Viento, un lugar emblemático de Mogán que simboliza la tradición. Esta edición del evento destacará al gofio, un alimento fundamental en la dieta canaria, que se ha producido en Gran Canaria desde el siglo XVI y ha sido sustento esencial para muchas generaciones. Según enfatizó Bueno, “vamos a poner en valor nuestras tradiciones y lo que somos como pueblo”.

Actividades y propuestas gastronómicas

El desarrollo de las actividades comenzará el jueves 29 de mayo a las 20:00 horas con la clausura del Área de Folclore. Las agrupaciones que participarán incluyen la Agrupación Folclórica Los Pescadores, Parranda Arguín, Parranda Guayajares y Parranda Veneguera. Al día siguiente, el 30 de mayo, La Cardonera se transformará en un escenario de tradiciones de 10:00 a 16:00 horas.

La concejala Conchi Romero resaltó la intención de resaltar los ingredientes tradicionales canarios, especialmente el gofio, que será el rey del evento. Se ofrecerán diversas formas de disfrutarlo, desde el tueste del millo hasta degustaciones de diferentes preparaciones como cochafiscos y pellas. Según el artesano Raúl León, “se podrá disfrutar de productos como el gofio tostado con aceite y azúcar».

Los asistentes también podrán disfrutar de amasijos de pan, productos de kilómetro cero, así como exposiciones de artesanías y demostraciones en vivo de técnicas de elaboración. Las cesteras, costureras y hilvanadoras presentarán sus creaciones y enseñarán a los interesados sobre sus oficios.

Entre las actividades recreativas, se organizarán juegos tradicionales y torneos, así como talleres de elaboración de queso y sesiones de música con la Parranda Veneguera y el Grupo Bejeque. Las exhibiciones de lucha canaria y Silbo Gomero también formarán parte del programa festivo, garantizando una experiencia completa de la cultura canaria.