Dublín, 30 de junio de 2023 /PRNewswire/ — ResearchAndMarkets.com ha añadido el informe «El mercado de bebidas funcionales de EE. UU.: análisis por tipo, tamaño del canal de distribución y tendencias con impacto de COVID-19 y pronóstico hasta 2028». El mercado de bebidas funcionales de EE. UU. en 2022 alcanzó los 45.320 millones de dólares estadounidenses y se espera que alcance los 71.840 millones de dólares estadounidenses en 2028, mientras que en términos de volumen, el mercado de bebidas funcionales de EE. UU. en 2022 fue de 10.340 millones de litros y se espera que alcance los 15.320 millones de litros para 2028. Las bebidas funcionales son un tipo de bebida enriquecida con elementos que mejoran la salud, como vitaminas, minerales, hierbas o probióticos, diseñadas con el propósito de brindar beneficios específicos para la salud. Estas bebidas ofrecen más que solo hidratación y nutrición básicas, y se enfocan en aspectos como la mejora de la energía, la mejora digestiva, la mejora de la función cognitiva o el apoyo a la salud inmunológica. Las bebidas funcionales ofrecen a los consumidores mucho más, incluidos beneficios funcionales (prebióticos/probióticos para la salud intestinal), bajas calorías/azúcar y todos los ingredientes naturales y orgánicos. En los últimos años, la popularidad de estas bebidas llenas de nutrientes ha aumentado, lo que refleja la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Estas personas se sienten atraídas por su potencial para mejorar la salud, el rendimiento y las capacidades cognitivas, y valoran la amplia gama que abarca bebidas energéticas, deportivas y nutracéuticas, que satisfacen diversas necesidades y preferencias dietéticas. Se prevé que el mercado de bebidas funcionales de EE. UU. crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,98 % durante el período de pronóstico de 2023-2028.
La dinámica del mercado de bebidas funcionales de EE. UU.:
Impulsores de crecimiento: el mercado de bebidas funcionales en los EE. UU. ha sido impulsado en gran medida por el mayor enfoque de la generación del milenio y la generación Z en la salud y el bienestar. Este grupo demográfico, que representa casi el 40 % de la población, prefiere bebidas con beneficios específicos para la salud. Estos grupos influyeron significativamente en las tendencias del mercado, lo que llevó a la innovación de productos y estrategias de marketing alineadas con su preferencia por bebidas más saludables y útiles. Por lo tanto, los valores centrados en la salud de Millennials y Gen Z han moldeado profundamente la industria de las bebidas funcionales, impulsando la demanda y estimulando el desarrollo innovador. Además, se espera que el mercado crezca debido a la rápida urbanización, el envejecimiento de la población, la influencia de las redes sociales, el aumento del comercio electrónico, el rendimiento deportivo y la recuperación, una mayor conciencia de los riesgos para la salud, etc. en los últimos años.
Desafíos: El cumplimiento normativo presenta un desafío notable para el mercado de bebidas funcionales de EE. UU. Como estas bebidas a menudo contienen ingredientes innovadores y aseguran beneficios para la salud, la FDA examina de cerca sus afirmaciones para verificar su precisión y sustento científico, lo que crea un panorama regulatorio complejo. Las empresas deben dedicar recursos para garantizar el cumplimiento, incluida la transparencia y la trazabilidad de los ingredientes. Los riesgos de incumplimiento incluyen fuertes multas, retiros de productos y daños a la reputación, lo que enfatiza la importancia del cumplimiento normativo para mantener la confianza del consumidor y mitigar el riesgo legal. Además, otros factores como la confianza y la educación del consumidor, etc. son otros desafíos para el mercado.
Tendencias del mercado: El sector de bebidas funcionales está innovando con nuevos formatos de entrega y estrategias de distribución. Las nuevas formas de consumir ingredientes beneficiosos, como las bebidas en gelatina, los polvos para bebidas funcionales, las tabletas efervescentes y las películas comestibles, ofrecen interesantes alternativas a las formas tradicionales. Al mismo tiempo, los modelos de distribución basados ​​en suscripciones han ganado prominencia, ofreciendo entregas regulares y personalizadas a los consumidores, fomentando la lealtad de los clientes y asegurando ingresos recurrentes para las empresas. Estos avances en los métodos de entrega y distribución están redefiniendo la industria, brindando una ventaja competitiva y potencialmente impulsando la revolución de la industria. Se cree que más tendencias en el mercado harán crecer el mercado de bebidas funcionales durante el período previsto, lo que puede incluir una mayor penetración de inteligencia artificial y aprendizaje automático, enfoque en salud y bienestar, conciencia de salud mental, innovación en empaques, sensores ingeribles, innovación de sabores, marcas y merchandising, consolidación de mercado, etc.
Análisis de impacto de COVID-19 y camino a seguir: La pandemia de COVID-19 ha fomentado un entorno favorable para el mercado de bebidas funcionales de EE. UU. al desencadenar un mayor enfoque de los consumidores en la salud, el bienestar y la inmunidad. Este aumento de la demanda se ha visto amplificado aún más por un cambio hacia las compras en línea debido a las precauciones ante la pandemia, lo que solidifica la posición del sector del comercio electrónico como un canal de distribución vital para las bebidas funcionales. Por lo tanto, a pesar de la crisis de salud mundial, el mercado de bebidas funcionales de EE. UU. ha demostrado una notable resiliencia y adaptabilidad, con factores como una mayor conciencia de la salud, comportamientos cambiantes de los consumidores e innovación de productos anticipados para sostener el crecimiento del mercado y dar forma a su trayectoria futura después de la pandemia.
Panorama competitivo y desarrollos recientes: El mercado de bebidas funcionales de EE. UU. ha surgido como un centro dinámico de innovación, rivalidad y alianzas estratégicas, con un panorama consolidado. Dominado por gigantes de la industria como PepsiCo y Coca-Cola, que tienen importantes cuotas de mercado, el mercado también está repleto de numerosos actores regionales e internacionales. La competitividad del mercado está impuls