Mercado de leche en polvo sin grasa
Informes y datos
Tamaño del mercado de leche en polvo sin grasa – USD 6.83 mil millones en 2018, crecimiento del mercado de leche en polvo sin grasa – CAGR de 7.2%
CIUDAD DE NUEVA YORK, NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS, 24 de marzo de 2020 /EINPresswire.com/ – Se pronostica que el mercado mundial de leche en polvo sin grasa alcanzará los USD 12.88 mil millones para 2027, según un nuevo informe de Reports and Data. La leche en polvo sin grasa o la leche en polvo sin grasa (NDM) es bastante similar a la leche en polvo desnatada (SMP) que contiene menos calorías y grasas extremadamente bajas (aproximadamente 1,5% o menos en peso). La única diferencia entre la leche en polvo descremada y la leche desnatada en polvo es que el SMP contiene al menos el 34% del contenido de proteína, ajustándose a través del proceso de retención de leche o permeado de leche, mientras que el NDM no tiene ninguna estandarización sobre la base de nivel proteico Además del nivel de proteína, la leche en polvo sin grasa contiene vitamina B12, tiamina y contenido de riboflavina. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Define el contenido de humedad (5% o menos en peso) y el nivel de grasa de la leche en la leche en polvo sin grasa. Se espera que la expansión continua de los productos de pastelería y productos de panadería saludables y muchos productos lácteos y la alta demanda de leches en polvo bajas en grasas o bajas en calorías impulsen el crecimiento del mercado de leche descremada.
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El mercado en América del Norte tuvo un mercado significativo en 2018 debido a la mayor preferencia de los consumidores por consumir sustancias proteínicas altas en grasas y bajas en calorías. Estados Unidos y Suiza tienen el mayor número de participantes en el mercado, mientras que China tiene la mayor participación en el mercado mundial.
Otros hallazgos clave del informe sugieren
• Se espera que el subsegmento de aplicación de lácteos y bebidas sea el segmento de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico 2019-2026 con una tasa compuesta anual de 6.9% debido a un aumento en el consumo de productos lácteos y bebidas mixtas de leche en polvo sin grasa, especialmente en naciones emergentes. Este subsegmento también tuvo la mayor participación de mercado en 2018.
• La creciente penetración de los negocios minoristas en línea de artículos alimenticios, especialmente en las naciones emergentes en Asia Pacífico, está ayudando al crecimiento del mercado al ampliar el alcance en las áreas donde los vendedores fuera de línea no están disponibles. Además, debido a la no participación de los distribuidores en el modelo de la cadena de suministro, el margen de beneficio es mucho mayor que el de la venta minorista en tiendas fuera de línea. Se espera que el comercio minorista en línea crezca al CAGR más alto del 11.8% durante todo el período de pronóstico.
• Amul realizó recientemente una de las inversiones significativas realizadas en el sector de alimentos y bebidas en el subcontinente indio. Amul planea invertir USD 753 millones para establecer diez nuevas plantas de procesamiento de leche y aumentar la producción en 32 millones de litros por día para 2020.
• Europa está creciendo a una tasa compuesta anual de 6.7% en el período de pronóstico y se espera que mantenga una posición significativa en el mercado para 2027. Suiza tiene algunos de los jugadores valiosos en esta región.
• Se pronostica que América del Norte será testigo de un crecimiento significativo en el mercado general, creciendo con un CAGR del 7.5% durante el período de pronóstico.
• Los participantes clave incluyen Nestlé SA, Bob’s Red Mill, Hochdorf Holding AG, Amul, Mayfield Dairy Farms, Inc., Unilever, DairyAmerica, Inc., All American Foods, Inc., The St. Albans Cooperative Creamery, Inc., Dairy Farmers de America Inc., entre otros.
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A los fines de este informe, los Informes y los Datos han segmentado el mercado mundial de leche en polvo sin grasa en función de las aplicaciones, el factor de forma, el tratamiento de procesamiento, el canal de distribución y la región:
Outlook de aplicaciones (Ingresos: miles de millones de USD; 2016-2027)
• ordinario
• Confitería y panadería
• Alimentos nutricionales
• Alimentos preparados
• Productos lácteos
• Otros
Perspectiva del factor de forma (Ingresos: miles de millones de USD; 2016-2027)
• ordinario
• Aglomerado
Perspectiva del tratamiento de procesamiento (Ingresos: miles de millones de USD; 2016-2027)
• Fuego lento
• Fuego medio
• Calor alto
Perspectiva del canal de distribución (Ingresos: miles de millones de USD; 2016-2027)
• en línea
• hipermercado
• Mayoristas
• Tiendas minoristas
Perspectivas regionales (Ingresos: miles de millones de USD; 2016-2027)
• Norteamérica
o EE. UU.
• Europa
o Reino Unido
o Francia
• Asia Pacífico
o China
o India
o Japón
• MEA
• America latina
o Brasil
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