El Ayuntamiento lleva a Madrid las Jornadas gastronómicas del Desarme
El alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, participó en un acto en la capital de España, acompañado de directivos de OTEA, cofrades de la Cofradía del Desarme, diversas autoridades nacionales e internacionales y una amplia representación del sector empresarial en Madrid, además del embajador de Rusia, Yuri Klimenko.
Objetivos del Ayuntamiento
Impulsar el turismo ovetense más allá de nuestras fronteras y potenciar la fiesta del Desarme, declarada de Interés Turístico Regional, fueron dos de los objetivos que perseguía el Ayuntamiento de Oviedo con el acto realizado en Madrid. Este evento reunió a personalidades del ámbito culinario, periodistas y autoridades en torno a la fiesta gastronómica más emblemática de la ciudad: el Desarme.
Asistentes al acto
Durante el evento, asistieron, entre otros, el embajador de Rusia en España, Yuri Klimenko; la vicepresidenta del Principado de Asturias, Gimena Llamedo; el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel; empresarios como Francisco Rodríguez y José Bogas; el magistrado y vocal del Consejo General del Poder Judicial, Alejandro Abascal; y el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín. Este acto tuvo lugar en el hotel Eurostars Madrid Tower.
Declaraciones del alcalde
Alfredo Canteli destacó que el Menú del Desarme “se trata de una tradición tan arraigada que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Regional y estoy seguro de que, muy pronto, será declarada de Interés Turístico Nacional». El alcalde afirmó que el Ayuntamiento se volcaría para conseguir este objetivo. También insistió en que «las Jornadas del Desarme se han convertido en un motor turístico de primer orden, que ya van mucho más allá de lo simplemente gastronómico», manifestando que «cada año, esta deliciosa cita llena los restaurantes de nuestra ciudad, lo que implica un impacto positivo en la economía local», y que «se ha logrado involucrar a todos los ovetenses con una programación completa que ha convertido a esta fiesta en una interesante cita cultural».
Compromiso con la gastronomía local
El alcalde de Oviedo también expresó su compromiso para potenciar «todas aquellas actividades organizadas por OTEA y la Cofradía del Desarme que supongan dinamizar la ciudad”. Recordó que «el turismo gastronómico es un activo muy importante para el municipio, y cada vez son más quienes eligen sus destinos de vacaciones en función de la cocina local o de los eventos culinarios que tienen lugar en cada ciudad”. Para el alcalde, «sería imperdonable no aprovechar la calidad y la variedad de la hostelería ovetense», que ha llevado a que Oviedo se convirtiera este año en la capital de la gastronomía española.
Actividades programadas
El presidente de OTEA, José Luis Álvarez Almeida, y el Cofrade Mayor de la Cofradía del Desarme, Miguel Ángel de Dios, destacaron las múltiples actividades que se llevarían a cabo en torno al Menú del Desarme, las cuales se desarrollarían desde el 17 de octubre hasta el 27 de este mes.
