DUBLÍN, 23 de diciembre de 2022 /PRNewswire/ — El «mercado de la leche de origen vegetal: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028F segmentado por tipo (leche de soya, leche de coco, leche de almendras, arroz Leche, Otros (leche de avena, etc.), por categoría, por envase, por canal de distribución, por región, competencia» se ha agregado al informe ResearchAndMarkets.com ofrecimiento.
Se prevé que el mercado mundial de leche de origen vegetal proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico debido al aumento de la intolerancia a la lactosa entre las personas, las ofertas innovadoras de los actores del mercado a nivel mundial, etc. La leche vegana es un tipo de leche de origen vegetal que no contiene componentes lácteos. . Se puede producir a partir de soja, arroz, almendras, cáñamo, leche de coco, etc. La leche vegana, a diferencia de la leche de vaca convencional, normalmente contiene menos grasa y menos colesterol.
Además, las empresas alternativas basadas en plantas se están asociando con varias empresas de inteligencia artificial para incorporar innovaciones a sus productos. Por ejemplo, en 2020, Danone North America se asoció con Brightseed, una empresa de inteligencia artificial biomédica, para explorar los beneficios de las plantas para la salud. Además, las empresas están tomando iniciativas para dar a conocer estos productos entre los consumidores.
El aumento de la conciencia sobre la salud impulsa el crecimiento del mercado
La creciente conciencia sobre la salud entre las personas, particularmente después de la situación de la pandemia de COVID-19, está impulsando a los consumidores a cambiar a la leche de origen vegetal y a los productos lácteos de origen vegetal, ya que ofrecen varias ventajas, como son ricas en vitaminas y minerales, baja en grasa, no contienen colesterol y son perfectas para personas con el aparato digestivo bajo. Además, otra razón principal que impulsa a las personas a cambiar a la leche vegana es la creciente intolerancia a la lactosa. Aproximadamente el 65% de la población humana adulta tiene alguna intolerancia a la lactosa, lo que provoca dolor abdominal y otras consecuencias gastrointestinales después de consumir productos lácteos. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), aproximadamente el 70 y el 100 % de los adultos descendientes de asiáticos orientales tienen intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, se anticipa que este factor impulsará aún más el crecimiento del mercado de la leche de origen vegetal en todo el mundo.
Lanzamientos de nuevos productos Ofertas que ayudan al crecimiento del mercado
Varias empresas se están centrando en lanzar nuevos productos y ampliar sus carteras de productos para satisfacer la creciente demanda de leche de origen vegetal por parte de los consumidores. Por ejemplo, en 2021, Alt Foods, una startup india de productos lácteos a base de plantas, lanzó leche a base de plantas elaborada con ingredientes como sorgo germinado, mijo africano germinado, amaranto y avena. Además, varias empresas de FMCG están ofreciendo productos que contienen leche de origen vegetal a los clientes. Por ejemplo, en 2021, Dunkin’ lanzó la leche de coco en su menú. La compañía de café presentó dos nuevas bebidas a base de leche de coco: Dunkin’ Coconut Refreshers y Coconut milk Iced Latte.
De manera similar, en 2021, Starbucks lanzó bebidas de café embotelladas con leche de avena a base de plantas. Es una versión lista para beber de una bebida vegana. Además, varios actores del mercado se enfocan en invertir y reformular sus productos para expandir su base de consumidores. Por ejemplo, en 2022, Danone North America anunció que invertiría USD 22 millones en nuevas iniciativas de salud y bienestar, incluida la reformulación del 70 % de sus alternativas de leche de origen vegetal con ingredientes más saludables.
Facilidad de disponibilidad que impulsa el crecimiento del mercado
Se anticipa que la accesibilidad para adquirir materias primas como coco, soya, almendras, etc., particularmente en países emergentes, contribuirá a la creciente demanda de este mercado. Según la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), Indonesia es el mayor productor de coco del mundo. Estos productos también están disponibles para los consumidores. Varias compañías de leche de origen vegetal están ofreciendo sus productos en línea, lo que facilita que los consumidores compren estos productos.
Dinámica del mercado
Conductores
- Aumento de la conciencia de salud
- Lanzamientos de nuevos productos Ofertas de Market Players
- Facilidad de disponibilidad que impulsa el crecimiento del mercado
Desafíos
- Precio alto del producto
- Inspecciones legales estrictas
Tendencias
- Cambio en gustos y preferencias
- Canales de distribución en crecimiento
- Aumento de Campañas y Estrategias de Marketing
- Facilidad de disponibilidad
- Creciente población vegana
- Aumento de la conciencia sobre la intolerancia a la lactosa
Alcance del informe:
Mercado Leche de origen vegetal, por tipo:
- Leche de soja
- Leche de coco
- Leche de almendras
- Leche de arroz
- Otros
Mercado de leche de origen vegetal, por categoría:
- Sazonado
- sin sabor
Mercado Leche de origen vegetal, por empaque:
- Cajas de cartón
- Bolsas
- Botellas
Mercado Leche de origen vegetal, por canal de distribución:
- Supermercados/Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas especializadas
- En línea
- Tiendas de comestibles
Mercado de leche de origen vegetal, por región:
- América del norte
- Los Estados Unidos
- Canadá
- México
- Europa
- Francia
- Alemania
- Reino Unido
- Italia
- España
- Asia-Pacífico
- Porcelana
- India
- Japón
- Corea del Sur
- Australia
- Oriente Medio y África
- Arabia Saudita
- Sudáfrica
- Emiratos Árabes Unidos
- Pavo
- Sudamerica
- Brasil
- Argentina
- Colombia
Temas clave cubiertos:
1. Introducción
2. Metodología de la investigación
3. Resumen ejecutivo
4. Análisis de la Voz del Cliente (Análisis del Modelo B2C)
5. Perspectivas del mercado mundial de leche de origen vegetal
6. Perspectivas del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte
7. Perspectivas del mercado europeo de leche de origen vegetal
8. Perspectivas del mercado de leche de origen vegetal de Asia-Pacífico
9. Perspectivas del mercado de leche de origen vegetal de Oriente Medio y África
10. Perspectivas del mercado de leche de origen vegetal de América del Sur
11. Dinámica del mercado
12. Impacto de COVID-19 en el mercado global de Leches a base de plantas
13. Tendencias y desarrollos del mercado
14. Análisis de importación y exportación
15. Análisis FODA
16. Modelo de las cinco fuerzas de Porter
17. Panorama competitivo
18. Recomendaciones estratégicas/Plan de acción
19. Sobre nosotros y descargo de responsabilidad
Empresas mencionadas
- Danone SA
- Plamil Alimentos Ltd
- Hain Celestial Group, Inc.
- Asociación Australiana de Salud y Nutrición Ltd.
- Earth’s Own Food Company Inc.
- Compañía de sopa Campbell
- SunOpta Granos y Alimentos Inc.
- Alimentos Sahmyook
- Cultivadores de diamantes azules
- Califia Granjas, LLC
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FUENTE Investigación y Mercados
The global plant-based milk market is witnessing significant growth in the forecast period of 2022, owing to the increasing vegan population worldwide. Despite its recent surge in popularity, plant-based milk has been consumed for centuries. The various types of plant-based milk available in the market are soy, almond, coconut, oat, rice and hemp milk.
A major driver for the global plant-based milk market is the growing health-consciousness among consumers. Plant-based milk is gluten-free, dairy-free and lactose-free, making it a great alternative for consumers who avoid dairy products for health or dietary reasons. Plant-based milk is also considered to have a lower environmental impact than dairy sources of milk.
The growing vegan population is also a key driver of the market, with the number of people identifying as vegan almost doubling between 2014 and 2020. This provides great opportunities for companies in the plant-based milk market to capitalize on the growing demand for their products.
In addition, other factors such as increasing awareness about the benefits of consuming plant-based milk, along with the rising popularity of veganism and the expanding presence of key players in the global plant-based milk market, are expected to drive its growth further.
To capitalize on the opportunities presented by the increasing vegan population and growing health-consciousness among consumers, companies operating in the global plant-based milk market are focusing on innovation in product offerings, as well as launching marketing campaigns to educate consumers about the benefits of consuming plant-based milk.
In conclusion, the global plant-based milk market is seeing significant growth due to the increasing vegan population and the growing health-consciousness among consumers. Companies operating within the market have great opportunities to capitalize on this trend, by innovating and launching marketing campaigns to spread awareness.
