Las Palmas de Gran Canaria, 8 de abril de 2025. La primera edición de la iniciativa «LPGC, calles con arte», lanzada por el área de Cultura del Ayuntamiento de la ciudad, ha tenido como ganador al Bar Dos Amigos en su concurso de tapas. Este evento, celebrado en el barrio de Alcaravaneras, transformó las calles en un escenario de expresión artística y cultural el pasado 22 de marzo.

La alcaldesa Carolina Darias, junto al concejal de Cultura, Josué Íñiguez, hizo entrega de los diplomas a los representantes de los 18 establecimientos que tomaron parte en el concurso el 8 de abril en las Casas Consistoriales. Darias expresó su gratitud a todos los participantes, resaltando su dedicación y esfuerzo en contribuir a esta iniciativa que busca visibilizar la excelencia gastronómica local.

Premio al Bar Dos Amigos

El jurado, compuesto por el crítico gastronómico Javier Suárez, la influencer Patricia Daryanani García y la chef Cristina Borneo Mongue, otorgó de forma unánime el premio al Bar Dos Amigos. Este galardón, de 300 euros, reconoce su tapa elaborada con carne de cabra, que captura la esencia de la cocina canaria tradicional. Se destacó que la receta ha sido transmitida de generación en generación y que los ingredientes provienen de su propia finca, así como de proveedores del Mercado Central, lo que garantiza la calidad de su oferta gastronómica.

Menciones especiales para otros restaurantes

Darias también hizo hincapié en otros establecimientos que contribuyeron al evento. Se reconoció al restaurante El Equilibrista 33 como un referente en la cocina canaria, mientras que Colmado Ibérico fue valorado por su interesante enfoque del concepto de barra en un mercado de abastos. Además, se mencionaron a los bares Tatono, Nuevo Villa de Madrid, Va por ti Mamá, La Sacristía, Samoa y Gamonal, destacando su compromiso con la defensa del recetario canario y la identidad del barrio.

Con la celebración de esta primera edición de «LPGC, calles con arte», el Ayuntamiento busca fomentar tanto la cultura como la gastronomía local, ofreciendo un espacio para que los ciudadanos y visitantes disfruten de la rica herencia culinaria de Las Palmas de Gran Canaria.