El restaurante Casa Sotero de Madrid, reconocido por cumplir 90 años de historia y tradición gastronómica
La concejala de Tetuán, Paula Gómez Angulo, ha entregado una placa de reconocimiento al restaurante Casa Sotero por celebrar su 90 aniversario. Este restaurante se ha convertido en un referente en la ciudad y en el distrito desde su apertura en 1934.
«En el Ayuntamiento de Madrid apoyamos la hostelería y queremos reconocer el legado gastronómico que durante 90 años ha salido de los fogones de un restaurante con tradición familiar», declaró la concejala. El restaurante, fundado por Sotero García en el número 337 de la calle Bravo Murillo, se trasladó en junio de 2021 al número 1 de la calle José Castán Tobeñas, en el barrio de Valdeacederas.
