La Laguna se une a la Red de Pueblos Gastronómicos de España
La ciudad de La Laguna ha sido oficialmente incorporada a la Red de Pueblos Gastronómicos de España, una iniciativa que agrupa a los municipios con mayor riqueza culinaria, patrimonial y cultural del país. Esta adhesión posiciona al municipio como un importante destino para el turismo gastronómico, destacando su rol como un lugar donde convergen historia, paisajes y tradiciones locales. Este paso es fundamental en su estrategia de promoción como un destino turístico sostenible, basado en la autenticidad y el valor de lo local.
Con este nuevo estatus, La Laguna se suma a la lista de 25 municipios fundadores de esta red, lo que le otorga una visibilidad significativa en la formulación de estrategias conjuntas orientadas a captar la atención de visitantes que buscan experiencias auténticas relacionadas con el territorio y su gastronomía.
Valoración local sobre la incorporación
El alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez, ha celebrado esta noticia, considerándola un verdadero impulso para la ciudad. «Esto pone en valor no solo nuestra rica oferta gastronómica, sino también nuestro compromiso con un modelo turístico responsable que genera empleo y apoya al comercio local», afirmó. Este enfoque, según el alcalde, refuerza el atractivo de La Laguna como un destino cultural y patrimonial.
Por su parte, Estefanía Díaz, concejal de Turismo y Comercio, destacó que la gastronomía de La Laguna refleja su diversidad y conexión con el entorno. «Desde el mar hasta la cumbre, nuestros productos locales, como pescados frescos y verduras de la zona, forman parte de un relato que está captando la atención de más turistas», comentó. La edil añadió que la red servirá como una herramienta clave para atraer visitantes interesados en experiencias auténticas.
Beneficios de pertenecer a la red gastronómica
La Red de Pueblos Gastronómicos de España se presenta como un club de producto que ofrece una serie de beneficios a los municipios asociados, incluyendo asesoramiento especializado, promoción en medios a nivel nacional e internacional, formación gratuita para el sector turístico local y la inclusión en rutas gastronómicas y campañas de comunicación. El objetivo es claro: atraer un turismo de calidad y fomentar el desarrollo económico local a partir de la autenticidad.
El evento de formalización de esta colaboración se celebró con una degustación de uno de los postres más emblemáticos de La Laguna, los laguneros, un dulce que simboliza la rica tradición repostera de la ciudad y forma parte de su memoria colectiva.
Con esta adhesión, La Laguna refuerza su identidad como ciudad rica en historia y sabores que perduran, apostando por la gastronomía como un motor esencial de su futuro.
