La asociación destaca el compromiso continuo de Hilton de brindar experiencias gastronómicas superiores e innovación líder en la industria en alimentos y bebidas
MCLEAN, Va. – Hilton anunció hoy una asociación única en su tipo con la Fundación James Beard, que actúa como patrocinador principal de los premios Restaurant and Chef Awards 2023. Como la primera empresa hotelera mundial en patrocinar el Premio al Bar Sobresaliente, la activación destaca el liderazgo y la innovación continuos de Hilton en alimentos y bebidas.
“En nuestra cartera de marcas, siempre hemos buscado oportunidades para unir fuerzas con socios estratégicos, como Proof & Company, y chefs de clase mundial, como Michael Mina, José Andrés y Nancy Silverton, para impulsar experiencias innovadoras de comidas y bebidas. en Hilton”, dijo Matt Schuyler, director de marca de Hilton. “La asociación entre Hilton y James Beard Foundation es una fusión perfecta de hospitalidad y excelencia culinaria, que reúne a dos líderes de la industria anclados en nuestros valores compartidos para crear una experiencia inolvidable”.
«Creemos que la cocina ingeniosa y los cócteles cuidadosamente elaborados pueden ser un conducto para la expresión cultural y, en última instancia, servir como una parte integral de la experiencia de viaje», dijo Adam Crocini, vicepresidente senior y director global de marcas de alimentos y bebidas de Hilton. “Por esta razón, nuestro equipo está encantado de asociarse con una organización tan prestigiosa para honrar el increíble talento y la creatividad que impulsa nuestra industria”.
Esta asociación destaca la dedicación de Hilton para celebrar y brindar experiencias excepcionales a los entusiastas culinarios de todo el mundo, lo que demuestra que importa dónde se hospede. Más recientemente, Hilton anunció su asociación única con Proof Creative, la rama de consultoría de bebidas y bares galardonada de Proof & Company. En esta empresa conjunta, los dos trabajarán juntos para reinventar la experiencia de las bebidas en las ubicaciones de Peacock Alley de Waldorf Astoria Hotels & Resorts en todo el mundo, que se demostrará en el sitio durante eventos de fin de semana seleccionados. Hilton participará en la celebración posterior a los premios Restaurant and Chef Awards inmediatamente después de la ceremonia en la noche del lunes 5 de junio en la icónica Union Station de Chicago, entre otros.
“La pasión de Hilton por brindar excelencia culinaria y hospitalidad se alinea maravillosamente con nuestra misión de celebrar, elevar y apoyar a las personas detrás de la cultura alimentaria de Estados Unidos”, dijo Clare Reichenbach, directora ejecutiva de la Fundación James Beard. “Estamos encantados de asociarnos con Hilton para honrar el talento y el liderazgo increíbles en nuestra industria: todos los chefs, restauradores, profesionales de bebidas, defensores de la comida y más, en los Premios James Beard de este año”.
La ceremonia de entrega de los premios Restaurant and Chef Awards 2023 se llevará a cabo el 5 de junio en Chicago y honrará los logros sobresalientes en la industria de alimentos y bebidas en 22 categorías y una variedad de experiencias, desde establecimientos de alta cocina hasta gemas informales, y talentos emergentes hasta líderes establecidos. . Los premios James Beard se encuentran entre los honores más prestigiosos de la industria y reconocen el talento excepcional en las industrias culinaria y de medios alimentarios, y en el sistema alimentario en general. El Premio al Bar Sobresaliente reconoce a aquellos que demuestran una excelencia constante en la experiencia del huésped, el ambiente, la hospitalidad y las operaciones mientras contribuyen positivamente a la comunidad en general.
Para obtener más información sobre las innovadoras ofertas de alimentos y bebidas de Hilton, visite hilton.com. Para obtener más información sobre la Fundación James Beard y los Premios James Beard, visite jamesbeard.org.
LR: Kris Moon, presidente y director de operaciones, Fundación James Beard; Eelco Bohtlingk, director sénior, desarrollo de alimentos y bebidas, Hilton; Adam Crocini, vicepresidente senior, director global, marcas de alimentos y bebidas, Hilton; Clare Reichenbach, directora ejecutiva de la Fundación James Beard. Crédito de la foto: ©Terry Wyatt/Cortesía de la Fundación James BeardAcerca de Hilton
Hilton (NYSE: HLT) es una empresa hotelera global líder con una cartera de 19 marcas de clase mundial que comprende más de 7200 propiedades y más de 1,1 millones de habitaciones en 122 países y territorios. Dedicada a cumplir su visión fundacional de llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad, Hilton ha recibido a más de 3 mil millones de huéspedes en sus más de 100 años de historia, obtuvo un primer puesto en la lista de las 100 mejores empresas para trabajar de Fortune y ha sido reconocido como líder mundial en los índices de sostenibilidad Dow Jones durante seis años consecutivos. Hilton ha introducido varias mejoras tecnológicas líderes en la industria para mejorar la experiencia de los huéspedes, incluido Digital Key Share, actualizaciones automáticas de habitaciones de cortesía y la capacidad de reservar habitaciones conectadas confirmadas. A través del galardonado programa de lealtad de huéspedes Hilton Honors, los más de 158 millones de miembros que reservan directamente con Hilton pueden ganar puntos por estadías en hoteles y experiencias que el dinero no puede comprar. Con la aplicación gratuita Hilton Honors, los huéspedes pueden reservar su estadía, seleccionar su habitación, registrarse, desbloquear su puerta con una llave digital y pagar, todo desde su teléfono inteligente. Visite stories.hilton.com para obtener más información y conéctese con Hilton en Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram y YouTube.
Acerca de los Premios James Beard
Los premios James Beard reconocen el talento y los logros excepcionales en las artes culinarias, la hospitalidad, los medios de comunicación y el sistema alimentario en general, así como un compromiso demostrado con la equidad racial y de género, la comunidad, la sostenibilidad y una cultura en la que todos puedan prosperar. Establecidos en 1990, los premios James Beard se encuentran entre los honores más prestigiosos de la nación que reconocen a los líderes en las industrias de medios culinarios y de alimentos. Los Premios son supervisados por el Comité de Premios. Cada programa de premios (Libro, Medios de difusión, Periodismo, Liderazgo y Restaurante y chef) tiene sus propios miembros del subcomité que ofrecen su tiempo como voluntarios para supervisar las políticas, los procedimientos y la selección de jueces para su programa respectivo. Todos los ganadores del Premio James Beard reciben un certificado y un medallón grabado con la insignia de los Premios de la Fundación James Beard. Para más información, suscríbete a la newsletter digital de los Premios.
Acerca de la Fundación James Beard
La Fundación James Beard (JBF) es una organización sin fines de lucro 501(c)3 que celebra y apoya a las personas que están detrás de la cultura alimentaria de los Estados Unidos, al mismo tiempo que impulsa nuevos estándares en la industria de los restaurantes para crear un futuro en el que todos tengan la oportunidad de prosperar. Establecida hace más de 30 años, la Fundación ha destacado la centralidad de la cultura alimentaria en nuestra vida diaria y está comprometida a apoyar una industria resistente y floreciente que honre a sus diversas comunidades. Al amplificar nuevas voces, celebrar a los que lideran el camino y apoyar a los que están en camino de hacerlo, la Fundación está trabajando para crear un futuro más equitativo y sostenible, lo que llamamos Good Food for Good®. JBF da vida a su misión a través de los premios anuales, los programas centrados en la industria y la comunidad, la promoción, las asociaciones y los eventos en todo el país. Por primera vez en la historia de la Fundación, el talento culinario excepcional, los líderes de la industria y los visitantes de la ciudad de Nueva York y más allá pueden disfrutar de una cena y una programación educativa inolvidables en Platform by the James Beard Foundation, y ser los primeros en probar nuevos conceptos de comida en Good To Pase por el quiosco JBF, que inspirará a los devotos de alimentos y bebidas en las próximas décadas. Obtenga más información en jamesbeard.org, suscríbase a nuestro boletín y siga a @beardfoundation en las redes sociales.
