Buena comida, vino, clases de cocina y mucho más están en el menú para los eventos de octubre y noviembre.
LOS CABOS, México – Recientemente nombrado Resort No. 1 en México en los World’s Best Awards 2022 de Travel + Leisure, la Serie Culinaria de Chef Invitado anual de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal reúne a algunos de los chefs más reconocidos del mundo para colaborar con el equipo culinario del resort bajo el liderazgo del Chef Ejecutivo Gustavo Pinet. Con chefs con estrellas Michelin, ganadores del premio James Beard, jueces de Food Network, ganadores de «Top Chef» y más, cada fin de semana culinario rodea un tema especial que muestra las técnicas y estilos característicos de cada chef invitado galardonado para crear un fin de semana. única experiencia gastronómica.
“Siempre estamos buscando formas de mejorar las ofertas de nuestros resorts y creemos que junto con nuestras nuevas mejoras culinarias que debutaron este año, las ofertas de alimentos y bebidas personalizadas se han convertido en la piedra angular de la experiencia de nuestros huéspedes”, dijo Fernando Flores, gerente general de Waldorf Astoria Los Cabo Pedregal. “No podríamos haber soñado con una mejor alineación estelar de un grupo tan estimado y respetado de maestros culinarios, y realmente hemos disfrutado dar la bienvenida a cada chef a nuestra familia Pedregal”.
Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal Fin de Semana Culinario
Con la bienvenida a cinco chefs invitados de renombre durante todo el año, cada fin de semana comienza con un cóctel de bienvenida íntimo, una variedad de experiencias de toma de posesión del chef en todo el resort y una cena en la mesa del chef privado con un menú de varios platos que muestra la cocina exclusiva de cada chef invitado. estilo infundido con productos e ingredientes locales, y el talento culinario del Chef Pinet.
«Ha sido el honor de toda una vida colaborar y cocinar junto a algunos de los nombres más grandes y talentosos de la industria del mundo,
“Ha sido el honor de toda una vida colaborar y cocinar junto a algunos de los nombres más importantes y talentosos del mundo en la industria”, dijo Gustavo Pinet, chef ejecutivo de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. “He aprendido mucho de cada uno de los chefs que nuestro equipo ha recibido en nuestro resort, y también he disfrutado compartiendo nuevos sabores e ingredientes de mi ciudad natal y cultura con cada uno”.
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Carta de amor de la chef Claudette Zepeda a México Fin de semana culinario en febrero de 2022
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Carta de amor de la chef Claudette Zepeda a México Fin de semana culinario en febrero de 2022
En el horizonte para el resto del año se incluyen dos de los fines de semana culinarios más importantes hasta la fecha:
7-10 de octubre de 2022: Los maestros culinarios de Robb Report – Por primera vez, Culinary Masters de Robb Report se vuelve internacional, trayendo una colección de chefs repletos de estrellas a Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal para un fin de semana de experiencias gastronómicas gourmet, clases de cocina, vino y golf. Este año, Cocineros Daniel Boulud y Jérôme Bocuse se unirá a Suzanne Goin, Tim Hollingsworth, Philip Tessier, Oliver Couvin, Gustavo Pinet y júnior borges, quien es el talento culinario detrás de Meridian en Dallas, uno de nuestros 10 mejores restaurantes nuevos del año. Las ganancias de la subasta silenciosa y en vivo beneficiarán a la Fundación Ment’or BKB, que fue fundada por Thomas Keller, Daniel Boulud y Jerome Bocuse. El trío inició la fundación después de que el famoso padre de Jerome, Paul, los alentara a presentar un equipo estadounidense ganador para las Olimpiadas de cocina, el Bocuse d’Or. Bajo su tutela, EE. UU. se llevó a casa su primer oro en 2017 en Lyon, pero la misión de Ment’or se ha ampliado para ayudar a los jóvenes cocineros a progresar en su carrera, ofreciendo tutoría y becas. Obtenga más información o compre un boleto para Culinary Masters de Robb Report aquí.
10-12 de noviembre de 2022: Chefs Nancy Silverton y Nancy Oakes – Copropietaria de Osteria Mozza, Pizzeria Mozza, Mozza2Go y chi SPACCA con estrellas Michelin en Los Ángeles, la célebre chef Nancy Silverton recibió el más alto honor en 2014 otorgado por la Fundación James Beard como “Chef Sobresaliente”. Ese año, fue catalogada como una de las mujeres más innovadoras en alimentos y bebidas por las revistas Fortune y Food and Wine. En 2017, Nancy apareció en un episodio de la galardonada serie documental de Netflix «Chef’s Table». Criada en el norte de California, la pasión de la chef Nancy Oakes por el negocio de los restaurantes comenzó con puestos de recepción en Carnelian Room y luego en Alexis Restaurant en Nob Hill en San Francisco. Su primera experiencia en la cocina fue en el paseo marítimo de San Francisco en Barnacle, después de lo cual dirigió la cocina en Pat O’Shea’s durante la siguiente década. Oakes abrió su primer restaurante, L’Avenue, en 1988 y luego Boulevard con Pat Kuleto en 1993. Boulevard ha obtenido muchos elogios, incluido el Premio de la Fundación James Beard al Mejor Chef en California en 2001 y el Restaurante Sobresaliente en los Estados Unidos en 2012.
Los invitados pueden reservar todo el fin de semana o eventos individuales durante los tres días llamando al número gratuito 866-623-3053. Los huéspedes también pueden reservar el paquete Culinary Weekend en línea, que incluye desayuno para dos en Don Manuel’s, una estadía mínima de tres noches en alojamiento de lujo, crédito de $200 en alimentos y bebidas por habitación para eventos culinarios, transporte privado de lujo de ida y vuelta al aeropuerto y un cóctel de bienvenida. Obtenga información adicional sobre el evento aquí.
Este año, Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal también presentó una variedad de mejoras culinarias en todo el resort, incluido el Agave Study frente al mar en Peacock Alley, Neutral Coffee Lab, un rediseño del restaurante exclusivo de la propiedad, Don Manuels, y el debut de TRAVESÍA, un nueve -Menú degustación de platos todo alrededor del amado taco. Con un enfoque en dar vida a experiencias auténticas e inolvidables arraigadas en la cultura mexicana, estas nuevas ofertas destacan los diferentes sabores e ingredientes del país, llevando a los huéspedes a un viaje culinario mientras visitan el resort.
Para obtener más información sobre el resort y el calendario de la Serie Culinaria 2023 (que se anunciará pronto), visite waldorfastorialoscabospedregal.com
ACTIVOS DE MEDIOS
El material de archivo de los aspectos más destacados de la Serie de fines de semana culinarios anteriores se puede encontrar aquí.
Acerca de Hilton
Hilton (NYSE: HLT) es una empresa hotelera global líder con una cartera de 18 marcas de clase mundial que comprende 7000 propiedades y 1,1 millones de habitaciones en 122 países y territorios. Dedicada a cumplir su visión fundacional de llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad, Hilton ha recibido a más de 3 mil millones de huéspedes en sus más de 100 años de historia, obtuvo un primer puesto en la lista de las 100 mejores empresas para trabajar de Fortune y ha sido reconocido como líder mundial en los índices de sostenibilidad Dow Jones durante cinco años consecutivos. Hilton ha introducido varias mejoras tecnológicas líderes en la industria para mejorar la experiencia de los huéspedes, incluido Digital Key Share, actualizaciones automáticas de habitaciones de cortesía y la capacidad de reservar habitaciones conectadas confirmadas. A través del galardonado programa de lealtad de huéspedes Hilton Honors, los 139 millones de miembros que reservan directamente con Hilton pueden ganar puntos por estadías en hoteles y experiencias que el dinero no puede comprar. Con la aplicación gratuita Hilton Honors, los huéspedes pueden reservar su estadía, seleccionar su habitación, registrarse, desbloquear su puerta con una llave digital y pagar, todo desde su teléfono inteligente. Visite stories.hilton.com para obtener más información y conéctese con Hilton en Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram y YouTube.
Acerca de Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Waldorf Astoria Hotels & Resorts es una cartera de más de 30 propiedades icónicas que crean un sentido único de lugar con un compromiso incesante con un servicio elegante, experiencias únicas y experiencia culinaria en lugares emblemáticos de todo el mundo. Inspirados por sus entornos atemporales y su servicio sinceramente elegante, los hoteles Waldorf Astoria brindan una experiencia sin esfuerzo desde el momento en que un huésped reserva hasta el momento de pagar. Además de las renombradas ofertas hoteleras de la marca, Waldorf Astoria cuenta con una cartera residencial de primer nivel que brinda la comodidad de un hogar privado combinado con las comodidades insuperables y el servicio de alto nivel de Waldorf Astoria. Waldorf Astoria es parte de Hilton, una empresa hotelera líder a nivel mundial. Experimente una estadía inolvidable en Waldorf Astoria Hotels & Resorts reservando en waldorfastoria.com o a través de la aplicación Hilton Honors, líder en la industria. Los miembros de Hilton Honors que reservan directamente a través de los canales preferidos de Hilton tienen acceso a beneficios instantáneos. Obtenga más información sobre Waldorf Astoria Hotels & Resorts en stories.hilton.com/waldorfastoria y siga la marca en Twitter, Instagram y Facebook.
Acerca de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
El majestuoso Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal es el primer Waldorf Astoria en debutar en México. El resort está situado en la parcela de tierra más codiciada de Cabo San Lucas, un sitio extraordinario de 24 acres en el extremo sur de la Península de Baja California en México. El paraíso exclusivo, accesible por el único túnel privado Dos Mares de México, crea una fuerte sensación de privacidad y llegada, a solo minutos del bullicioso centro de Cabo San Lucas. Con 115 habitaciones, villas de estilo residencial de varias habitaciones, suites de dos habitaciones frente al mar, casitas independientes y casas privadas en Pedregal. La villa presidencial de lujo frente al mar ofrece acceso privado a la playa y cuenta con servicio de mayordomo. Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal crea aún más un sentido único de lugar con un compromiso incesante con el servicio personalizado proporcionado por un equipo de Conserjes personales que están disponibles las 24 horas para ayudar a los huéspedes con sus solicitudes. El resort también cuenta con el galardonado Waldorf Astoria Spa, además de un programa de comidas distintivo con ofertas culinarias servidas al aire libre en los exclusivos Don Manuel’s, El Farallón, Crudo y Beach Club. Los huéspedes están invitados a vivir experiencias inolvidables a través del primer servicio True Waldorf de México.
