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Aquí está lo que necesitarás!

Donas Caseras
Porciones: 12

INGREDIENTES
1½ tazas de leche, tibia
1 taza de azúcar
½ onza de levadura
1 barra de mantequilla sin sal, ablandada
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
5 tazas de harina, cernida
1 cucharadita de aceite vegetal
Grasa vegetal, para freír
½ taza de chispas de colores, para decorar

GLASEADO
2 tazas de azúcar glas
3 cucharadas de leche, tibia

GANACHE BLANCO
6 onzas de chips de chocolate blanco
¼ de taza de crema espesa, tibia

GANACHE ROSADO
6 onzas de chips de chocolate blanco
¼ de taza de crema espesa, tibia
¼ de cucharadita de colorante rosa para alimentos

GANACHE VIOLETA
6 onzas de chips de chocolate blanco
¼ de taza de crema espesa, tibia
¼ de cucharadita de colorante violeta para alimentos

GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE
6 onzas de chips de chocolate con leche
¼ de taza de crema espesa, tibia
¼ de cucharadita de colorante violeta para alimentos

PREPARACIÓN
En un recipiente, añade la leche, el azúcar y la levadura y mezcla para combinar.
En otro recipiente, añade la mantequilla, los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
Agrega la mezcla de leche al recipiente con los huevos y mezcla bien. Añade gradualmente la harina, poco a poco, hasta que esté completamente incorporada.
Coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 5 minutos hasta que esté suave.
Presiona suavemente la masa con un dedo para asegurarte de que vuelva a subir de la hendidura.
Coloca la masa en un recipiente previamente engrasado. Cubre ligeramente la masa con aceite y cubre el recipiente con papel film.
Deja que la masa repose en un lugar cálido durante una hora o hasta que duplique su tamaño.
Saca la masa y amasa en una superficie enharinada durante 5 minutos hasta que esté suave.
Coloca la masa en un recipiente previamente engrasado. Deja reposar en el refrigerador durante la noche.
Extiende la masa en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de ¼ de pulgada (6 mm).
Corta las donas y los agujeros de las donas con un cortador de galletas y una boquilla.
Derrite suficiente grasa vegetal a fuego medio para que alcance 2 pulgadas (5 cm) de altura en el costado de una olla pesada.
Una vez que esté líquida, caliente la grasa a 375°F (190°C).
Fríe las donas en tandas durante 45 segundos por cada lado o hasta que estén doradas.
Para hacer el glaseado, combina la leche y el azúcar y mezcla hasta que esté suave.
Para hacer el ganache de chocolate blanco, añade los chips de chocolate a un recipiente con crema espesa tibia. Deja reposar durante unos 5 minutos, o hasta que el chocolate se derrita, y mezcla hasta que esté suave.
Para hacer el ganache rosado, añade los chips de chocolate y el colorante para alimentos a un recipiente con crema espesa tibia. Deja reposar durante unos 5 minutos, o hasta que el chocolate se derrita, y mezcla hasta que esté suave.
Para hacer el ganache violeta, añade los chips de chocolate y el colorante para alimentos a un recipiente con crema espesa tibia. Deja reposar durante unos 5 minutos, o hasta que el chocolate se derrita, y mezcla hasta que esté suave.
Para hacer el ganache de chocolate con leche, añade los chips de chocolate a un recipiente con crema espesa tibia. Deja reposar durante unos 5 minutos, o hasta que el chocolate se derrita, y mezcla hasta que esté suave.
Sumerge o rocía tus donas y disfruta!

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Créditos: https://www.buzzfeed.com/bfmp/videos/44320

MÚSICA
Jupiter Rain_Full Mix
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Lite Jam_FullNoVox
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Electrified_NoVox
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Sexy Siren_NoVox
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Another Day_inst
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Rockabilly_fullmix
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Rage_Fullmix
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Keep the Fire Burning
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Bunch Of Fivers (1) copia
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