Hoy te quiero compartir el paso a paso de cómo hacer una deliciosa tarta de manzana. Es un postre clásico que a todos les encanta y que puedes disfrutar en cualquier época del año. Los ingredientes que necesitarás son: manzanas, azúcar, mantequilla, harina, sal, canela y limón.
Primero, corta las manzanas en rodajas finas y rocíalas con jugo de limón para que no se oxiden. Luego, en un recipiente aparte, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la canela. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una textura similar a migas.
En un molde para tarta previamente engrasado, coloca una capa de esta mezcla de harina y mantequilla en el fondo. Luego, distribuye las rodajas de manzana encima en forma de abanico. Espolvorea con azúcar y canela, y repite el proceso hasta llenar todo el molde.
Por último, hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorada y las manzanas estén tiernas. Déjala enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Puedes servir la tarta de manzana caliente o fría, ¡ambas opciones son deliciosas! ¡Buen provecho!