Durante años, los agricultores del Reino Unido han sido presionados por los grandes supermercados en términos de costos, mientras que el consumidor espera estándares más altos.

Sumado a esto, la gripe aviar y el aumento de los costos parecen estar generando ahora una escasez nacional de huevos.

Varios supermercados están racionando los huevos para los clientes y el jueves, Waitrose, que no está estableciendo límites, se comprometió a pagar a los agricultores 2,6 millones de libras adicionales para mantener el suministro.

Nuestra corresponsal científica, Kate Lamble, ha estado en Newport, Gales, para averiguar qué escasez vino primero: ¿el pollo o el huevo?

Suscríbete AQUÍ bit.ly/1rbfUog.

—

Sitio web: https://www.bbc.co.uk/newsnight
Twitter: https://twitter.com/BBCNewsnight
Facebook: https://www.facebook.com/bbcnewsnight