Este martes 18 de febrero, a las 22:45 horas, laSexta transmitirá un nuevo episodio de ‘Batalla de restaurantes’, un programa que ha demostrado un notable crecimiento de audiencia en su segunda temporada, superando los resultados de la anterior. En esta propuesta, el chef Alberto Chicote recorre diversas regiones de España en busca de los restaurantes más sobresalientes y para determinar cuál es el mejor en la elaboración de su plato típico.
Este formato plantea un reto no solo para el chef, sino también para la restauración española. Esta temporada, ‘Batalla de restaurantes’ visitará 10 ciudades, entre ellas Córdoba, Málaga, Logroño, Bilbao, Barcelona, A Coruña, Albacete, Badajoz, Valladolid y Guadalajara. En el episodio de esta semana, el programa se centrará en Badajoz, donde se buscará la mejor receta de cerdo ibérico.
Competencia y evaluación de los restaurantes
En cada capítulo, cuatro restaurantes de la misma ciudad compiten, todos especializados en el mismo plato local, con la meta de ganar un premio de 10.000 euros y el reconocimiento como el mejor en su especialidad. Los propietarios de los restaurantes se evalúan entre ellos mediante un sistema de puntuación que oscila del 0 al 10 en seis categorías: espacio, cocina, comida, servicio y precio, además de la especialidad regional en la que compiten. El chef Chicote también forma parte del jurado, y su puntuación puede ser determinante al final del programa.
Éxito de audiencias y novedades en la segunda temporada
La segunda temporada de ‘Batalla de restaurantes’ ha visto un aumento en su audiencia, superando en un 0,7 puntos la media de la primera temporada y aumentando en un 0,5 puntos el rendimiento de los martes. En las últimas dos semanas, el programa ha alcanzado un 6,1% de cuota de pantalla, liderando su franja horaria frente a la competencia, con una ventaja de un punto. Cada semana, aproximadamente 550.000 personas siguen el programa, sumando cerca de 1,7 millones de espectadores únicos.
Este formato, producido por Atresmedia TV y Zeppelin, se basa en ‘My Restaurant Rocks’ y ha tenido un éxito internacional notable, acumulando 17 temporadas en Alemania y 9 en Italia, además de varios spin-offs en otros países. Por su versión catalana, ‘Joc de cartes’, el programa recibió el Premio Ondas 2022.
En cuanto a las novedades de esta edición, se han implementado cambios para aumentar la tensión y emoción del espectáculo. Ahora, Chicote anunciará junto a los restauradores quién es el ganador al final de cada episodio. Además, se han incorporado entrevistas breves a los restauradores, lo que permite que el público conozca más sobre sus historias de dedicación y pasión. También se han agilizado las presentaciones de los participantes y Chicote proporcionará su voz en off durante el programa, explicando lo que acontece en las cocinas.
Este martes, ‘Batalla de restaurantes’ llegará a Badajoz en busca del mejor cerdo ibérico. Chicote explorará cuatro restaurantes distintos: Koru, reconocido por su cocina vanguardista, del chef Manuel Gómez; Tierra Nuestra, dirigido por Andrés Fernández; Bohemia, un nuevo establecimiento en la ciudad de Carmen González; y finalmente, Mellow Grill, representado por Iván Gallego.
