En su cuarta edición, se dio a conocer la lista de los 50 mejores bares de América del Norte 2025 durante una ceremonia en vivo celebrada en Vancouver

• Handshake Speakeasy, ubicado en Ciudad de México, ocupa el primer lugar y es nombrado El mejor bar en México, patrocinado por Perrier.
• Este año, la lista incluye 26 bares de EE. UU., 14 de México, 8 de Canadá y 2 del Caribe.
• Bar Pompette de Toronto es reconocido como El mejor bar en Canadá, patrocinado por Torres Brandy (No. 7).
• Library by the Sea, en Gran Caimán, ocupa el puesto No. 30 y es premiado como El mejor bar en el Caribe, patrocinado por Scrappy’s Bitters.
• Julie Reiner, de Clover Club y Milady’s en Nueva York, recibe el Roku Industry Icon Award.
• Lemon de Chicago obtiene el Campari One To Watch Award.
• Three Cents Best New Opening Award es para Clemente Bar de Nueva York (No. 11).
• Thunderbolt, en Los Ángeles, clasificado en No. 24, gana el Ketel One Sustainable Bar Award.
• Civil Works de Toronto recibe el Siete Misterios Best Cocktail Menu Award.
• Mírate de Los Ángeles, en el No. 12, gana el Nikka Highest Climber Award.
• Sip & Guzzle de Nueva York (No. 5) recibe el Disaronno Highest New Entry Award.
• Carry On de Phoenix obtiene el Best Bar Design Award, patrocinado por St-Germain.
• Licorería Limantour (No. 9) en Ciudad de México recibe el Rémy Martin Legend of the List Award.

El evento se llevó a cabo el 30 de abril de 2025 en el JW Marriott Parq Vancouver, marcando el primer año en que esta ceremonia se realiza en Canadá. La lista, patrocinada por Perrier, destaca el papel de la región en la escena global de cócteles.

Resultados destacados de la lista 2025

El Handshake Speakeasy volvió a ser reconocido como El mejor bar de América del Norte y El mejor bar en México por segundo año consecutivo. Tras mudarse a nuevas instalaciones en el NH Hotel en la Colonia Juárez, su oferta de cócteles continúa deslumbrando a los clientes con una experiencia de lujo. Aunque su menú de cócteles es minimalista, el bartender Eric Van Beek presenta una rotación creativa de cócteles en barrica y novedosas combinaciones que deleitan los paladares de los visitantes.

Superbueno de Nueva York se posiciona en el No. 2 como El mejor bar en el Noreste de EE. UU., patrocinado por Naked Malt. Tlecān, también en México, lo sigue en el puesto No. 3. En total, 11 de los 26 bares estadounidenses figuran en la lista, evidenciando la destreza y creatividad presentes en la ciudad de Nueva York.

Premios y reconocimientos especiales

La lista de ganadores incluye varios premios especiales. Thunderbolt se destaca por su compromiso con la sostenibilidad, recibiendo el Ketel One Sustainable Bar Award. Por otro lado, Clemente Bar (No. 11) es el ganador del Three Cents Best New Opening Award, mientras que Julie Reiner, figura destacada de la coctelería, se alza con el Roku Industry Icon Award por su influencia en la industria.

La clasificación también abarca a innovadores de otras regiones. Mírate, que ascendió 34 posiciones, fue premiado con el Nikka Highest Climber Award, mientras que Library by the Sea, de Gran Caimán, fue reconocido como El mejor bar en el Caribe.

Impulso a la coctelería en América del Norte

La ceremonia de Vancouver reafirma la importancia de la coctelería en América del Norte y su influencia en el ámbito global. Con más de la mitad de los bares nombrados provenientes de México, el evento subraya la creatividad y excelencia que definen la experiencia de cócteles en la región.