Rescate cultural

La tradición asturiana, viva y compartida

Las palabras que dieron forma al asturiano cotidiano y las leyendas que aún se cuentan en las cocinas de aldea. Aquí, la cultura popular se divulga con mirada moderna: para quienes la vivieron siempre y para quienes la descubren ahora.

Pallabra del día

Orbayu

Llovizna fina y persistente, la lluvia asturiana por excelencia.

«Ta cayendo un orbayu que nun para.»

Su huella aparece en nombres de lugares como El Orbayu y en refranes sobre la lluvia menuda.

Pallabres y dichos

El asturiano de cada día

Palabras que siguen escuchándose en los chigres, en las pumaradas y en las folixas. Píldoras breves de habla y toponimia para quien quiere entender Asturias desde dentro.

Orbayu

Clima

Llovizna fina y persistente, la lluvia asturiana por excelencia.

«Ta cayendo un orbayu que nun para.»

Su huella aparece en nombres de lugares como El Orbayu y en refranes sobre la lluvia menuda.

Fartura

Gastronomía

Hartazgo; también, abundancia de comida o de bienes.

«Cayóme una fartura de pixín que nun podía caminar.»

Se usa con humor: una fartura es comer más de la cuenta en una espicha o un magüestu.

Prestar

Coloquial

Gustar, apetecer.

«Présta-y enforma la fabada de la so güela.»

Del latín placere; en asturiano es el verbo estrella para expresar agrado.

Fatu/a

Coloquial

Tonto, bobo; se usa tanto con cariño como con burla.

«Nun seas fatu, que se te ve el plumero.»

Palabra muy común en dichos: «más fatu qu'una xata».

Escanciar

Gastronomía

Echar la sidra en el vaso desde lo alto, con el vaso casi horizontal.

«Al escanciar hai que mirar el vasu, non la botella.»

Gesto central de la cultura sidrera asturiana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial.

Chigre

Gastronomía

Bar, taberna; en origen, el lugar donde se escanciaba sidra.

«Quedamos nel chigre de la plaza.»

Palabra viva en el habla cotidiana de toda Asturias.

Pumarada

Naturaleza

Pomar, plantación de manzanos.

«La pumarada ta llena de manzanes pa la sidra.»

El paisaje que hace posible la sidra: la manzana autóctona define el campo asturiano.

Curuxa

Naturaleza

Lechuza.

«Pela nueche vese la curuxa na ventana de la ilesia.»

En la tradición, su canto anuncia visitas o sucesos; aparece en dichos y canciones.

Folixa

Fiesta

Fiesta, juerga, buen ambiente.

«La folixa duró hasta que salió el sol.»

De uso extendidísimo: hay folixa en cualquier fiesta de prau que se precie.

Xiringüelu

Fiesta

Gran comida campestre entre amigos, con sidra, tortilla y folixa.

«El xiringüelu de Noreña ye de los más famosos d'Asturies.»

Vinculado sobre todo a Noreña y a la primavera, es una de las fiestas más queridas.

Llambión/ona

Coloquial

Goloso, a quien le gustan mucho los dulces.

«Esti rapaz ye un llambión: nun dexó casadielles.»

Dicho popular: «ye más llambión qu'un carbayu».

Rapaz/aza

Coloquial

Chico, chica, joven.

«Los rapaces del pueblu xueguen nel prau.»

Palabra cotidiana que define a la juventud asturiana en el habla popular.